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Abandonamos el pueblo por la calle Pocillo y tomamos una pista por la derecha entre tierras de labor. A 1km, el sendero gira a la derecha entre olivares, para pronto dejar el camino y comenzar a subir por una senda afrontando pendientes muy pronunciadas, a veces de más de un 25%, que se prolongarán más de 1km, hasta ganar más de 100m de altura.
Alcanzamos finalmente la ladera de Sierra Gorda y la vista panorámica del valle del río Guadamejud. Avanzamos ahora por la falda del cerro, por un camino en buen estado. Es pertinente extremar la precaución en época lluviosa o tras fuertes heladas, ya que el terreno gredoso se puede tornar excesivamente resbaladizo.
Encontraremos una derivación no señalizada que sube hasta lo alto de la Sierra por una senda.
El sendero baja hasta El Portillo, collado en el que se cruza la carretera. Después subimos hasta una elevación, estrecha y alargada; la parte oeste de la Sierra. La recorreremos por su parte más alta durante 1,5km, lo que nos permitirá obtener panorámicas de 360 grados de esta zona septentrional de La Alcarria de Cuenca.
Finalmente, el trazado baja de nuevo al valle para llegar al pueblo por una amplia pista entre olivares.
Tipo: PR
Distancia: 6.50km
Formato: Circular
Dificultad: Media
Cotas:
Desnivel acumulado:
Tiempo de recorrido: Entre 1h y 2h
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Portalrubio de Guadamejud es un pequeño municipio situado en la comarca de La Alcarria conquense. Su historia está ligada al devenir de los territorios castellanos tras la repoblación medieval, cuando estas tierras fueron incorporadas al Reino de Castilla y organizadas en comunidades rurales dedicadas principalmente a la agricultura y la ganadería.
El núcleo urbano conserva la fisonomía tradicional alcarreña, con viviendas de mampostería, fachadas encaladas y rejería sencilla. La iglesia parroquial, dedicada a la Asunción, constituye el principal referente patrimonial del municipio. De origen modesto, combina elementos de tradición popular con reformas posteriores, reflejando la evolución histórica del pueblo y su arraigo religioso. En su interior se conservan piezas de imaginería y ornamentos litúrgicos que forman parte del legado cultural local.
La cultura de la localidad está profundamente vinculada a las tradiciones agrícolas y al calendario festivo. Las fiestas patronales, las celebraciones en honor a la Virgen y las reuniones vecinales en torno a la plaza mantienen vivas costumbres transmitidas de generación en generación. La gastronomía —basada en productos de la tierra como cereales, aceite y miel— forman parte esencial de su identidad.
Durante el siglo XX, como muchos municipios rurales de la Alcarria, sufrió un acusado proceso de despoblación. Sin embargo, en las últimas décadas se ha reforzado el valor de su patrimonio cultural y paisajístico como seña de identidad y motor de revitalización.
OpenAI (2025) ChatGPT (versión 4.5) [GPT5] https://chat.openai.com/chat Texto completo usado en senderosdecuenca.org con fines no comerciales

"Portalrubio de Guadamejud presenta un paisaje característico de páramos y suaves lomas modeladas por la erosión. El entorno natural combina amplias extensiones de monte bajo, encinares dispersos y matorral mediterráneo, junto a campos de cultivo que dibujan un mosaico agrícola tradicional.
El término municipal está atravesado por pequeños arroyos estacionales que vierten sus aguas al río Guadamejud, configurando vegas fértiles donde históricamente se han asentado huertos y tierras de labor. El clima, de carácter continental con inviernos fríos y veranos secos, condiciona tanto la vegetación como los cultivos.
La actividad agrícola ha sido durante siglos la base económica del municipio. Predominan los cultivos de secano, especialmente cereales como trigo y cebada, junto con girasol y, en menor medida, leguminosas. También han tenido importancia el olivar y pequeñas parcelas destinadas al autoconsumo. La ganadería ovina y caprina ha complementado tradicionalmente la economía familiar, aprovechando rastrojos y pastos naturales.
Este equilibrio entre aprovechamiento agrícola y conservación del medio ha configurado un paisaje sobrio y armónico, donde la huella humana se integra en la naturaleza.
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